La Trattoria e Pizzeria Monte d’Oro nasce negli anni Ottanta dal desiderio dei coniugi Palazzolo di creare un locale a dimensione familiare dove celebrare la cucina tradizionale siciliana, quella tramandata nelle ricette delle nonne: semplice e indimenticabile.
Il nome della trattoria si deve al Monte d’Oro che si erge alle spalle di Montelepre, un sito archeologico antichissimo e suggestivo vicino a Palermo da cui si gode di una vista spettacolare sul Golfo di Castellammare.
La gestione passa successivamente ai figli, che dai genitori hanno ereditato la passione per il buon cibo combinato all’ottimo vino. Oggi, la Trattoria e Pizzeria Monte d’Oro vanta 150 coperti e organizza gli eventi più diversi, come cresime, compleanni, lauree, piccoli matrimoni e cene di lavoro.
Tantissimi i piatti che hanno reso la Trattoria Monte d’Oro un punto di riferimento per la cucina tradizionale siciliana nella provincia di Palermo: innanzitutto i dolci fatti in casa, come la cassatella con la ricotta, il cannolo siciliano, la pignoccata o i buccellati.